Bäckerei Brotbrösmeli GmbH
Olivier Bächler
Dorfstrasse 36
3182 Ueberstorf
031 741 01 47
Herzhaft in den Gantrisch beissen oder sich den Ochsen auf der Zunge vergehen lassen. Nie ging "Berge versetzen" pardon "Berge verschwinden lassen" einfacher!
Inspiriert von der Gantrisch-Kette, die von Ueberstorf aus wunderbar zu sehen ist, sind in unserer Confiserie-Ecke drei neue Praline-Kreationen entstanden.
OCHSE - mit "Bräzeli" nach Tanti Gundi's Rezept
BÜRGLE - mit Honig aus der Region Sense/Gantrisch
GANTRISCH - mit gerösteten Haselnüssen
3x3 Berge für CHF 17.-
Immer im Sortiment. Bei grösseren Mengen sind wir um eine Vorbestellung dankbar.
Das nehmen wir wörtlich. Wir sind ein kleines Team, kennen uns gut und packen alle mit an. Gemeinsam arbeiten wir jeden Tag daran, dass unsere Produkte fein sind, bleiben oder noch besser werden.
Wir kreieren und produzieren, wo wir verkaufen: Mitten im Dorf. Wer bei uns morgens einkauft, wird vom Brotduft angelockt und kann vielleicht auch einen Blick auf die arbeitenden Bäckerinnen und Bäcker werfen. Diese Nähe zu unserer Kundschaft ist uns wichtig, weil es schön ist zu sehen, wofür man nachts um 2 Uhr zu arbeiten beginnt.
Bei uns wird noch jedes Gipfeli von Hand gekrümmt – ehrlich!
Natürlich kommen in der Backstube auch Maschinen zum Einsatz. Aber bei den meisten unserer Arbeiten sind vor allem geschickte und flinke Hände gefragt – und natürlich eine Portion Kreativität. Gerne helfen wir mit, diese Handwerkstradition zu erhalten, indem wir Lernende ausbilden. Interessiert?
Wie praktisch, wenn man neben frischem Brot auch noch das Nötigste für den täglichen Bedarf findet. Wie effizient, wenn man beim Beck auch gleich ein "Päckli" aufgeben oder abholen kann. Wir vereinen Bäckerei, Dorfladen, Post und Kaffee-Ecke und sind stolz darauf den Dorfkern von Ueberstorf zu beleben.
Halt einfach mehr als nur der Dorfbeck!
Bäckerei Brotbrösmeli GmbH | Dorfstrasse 36 | 3182 Ueberstorf | 031 741 01 47 | oli@brotbroesmeli.ch
Öffnungszeiten
Mo - Fr 06.00 - 12.00
14.00 - 18.30
Sa 06.00 - 16.00
So 07.30 - 11.30